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| 오리떡갈비 만들기 | |||
| 글번호 | 260 | 등록일 | 2023-11-22 |
| 등록자 | 운영자 | 조회수 | 146명 |
      안녕하세요~ 현대노인요양원입니다^^
오늘은 지난번 화순군 지원으로 진행되었던 건강꾸러미 사업을 추가로 지원받게되어 요리활동을 진행하게되었습니다^^ 다양한 건강꾸러미들이 있지만 '오리기름은 뺏어서라도 먹어라'는 말이 있을 만큼 몸에 좋은 오리를 활용한 요리인 오리떡갈비 요리활동을 진행하였습니다^^ 김영두 사무국장님께서도 어르신과 떡갈비를 만들며 요리활동에 함께해주셨습니다^^ 오리떡갈비 반죽을 떼어서 부치기 좋은 크기로 만들어 놓고 이전에 전부치던 솜씨를 발휘하여 알맞게 익은 오리떡갈비를 뒤집고 꾹꾹 눌러 떡갈비를 완성하였습니다^^ 완성된 떡갈비는 다함께 나눠먹으며 즐거운 오리떡갈비 요리활동을 마무리하였습니다^^ |
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